Recettes

Salade et vinaigrette crémeuse au beurre d'amande

Une vinaigrette veloutée au beurre d'amande cru, pour transformer une simple salade verte en repas nourrissant. Prête en 10 minutes. Lire plus...

Une super nicecream aux noisettes

Nicecream aux noisettes et cacao, prête en quelques minutes. Une alternative santé et végétale à la crème glacée, sans cuisson. Lire plus...

Brocoli à la sauce au beurre de noix de cajou

Nouilles de Shanghai et brocoli nappés d'une sauce onctueuse au beurre de noix de cajou, gingembre et basilic thaï. Prêt en 20 minutes. Lire plus...

Potage à la courge butternut et beurre de coco

Potage onctueux à la courge butternut, rehaussé de beurre de coco cru. Une recette simple, réconfortante et prête en 25 minutes. Lire plus...

Chocolat chaud savoureux

1 tasse d'eau chaude 1c. table de beurre de noisettes Mélanger le tout. Ajouter 1 c. table de poudre de cacao (selon vos goûts) 2 c. table de sirop... Lire plus...

Pesto au basilic et beurre de chanvre

Un pesto crémeux et un peu granuleux, où le beurre de chanvre remplace une partie des noix traditionnellement utilisées. Résultat : une texture riche et une belle dose de... Lire plus...

Pesto sauge et beurre d'amandes

Pesto maison à la sauge et aux amandes, crémeux et parfumé. Prêt en 10 minutes, sans cuisson, pour accompagner pâtes, légumes ou viandes. Lire plus...

Potimarron et mariage de noix

Potimarron farci au tofu, marrons, noix de Grenoble et beurres de noisette et de citrouille. Une recette réconfortante, parfaite pour l'Halloween. Lire plus...

Oléagéniaux! Poêlée de champignon à la crème d'amandes

Recette d'automne 100 % végétale : champignons poêlés au beurre d'amandes crues. Prête en 20 minutes, réconfortante et riche en bons gras. Lire plus...

Le baluchon de la cigogne

ingrédients: 2 ou 3 lanières de saumon fumé 1 gros pétoncle (épices au goût) ail 1 lanière de ciboulette beurre de grenoble coupé avec un peu d'eau Préparation Frire... Lire plus...

Notre recette de lait de noix

Les laits faits à partir de nos beurres de noix peuvent être mélangés à des fruits, du chocolat ou aromatisé à la vanille, être sucrés ou non. On peut utiliser le lait... Lire plus...

Gateau choco-amandes-noisettes

INGRÉDIENTS Chocolat noir à cuisson-1 boîte de 170 g Beurre d’amandes 65ml (1/4 tasse) et de noisettes 65ml (1/4 tasse) Œufs-4 Sucre-125 ml (½ tasse) Sel-1 pincée PRÉPARATION Préchauffez... Lire plus...

Porridge Banane, Patate douce et Noix

Ingrédients 80 g de banane 80 g de patate douce 30 g de flocons d’avoine sans gluten 15 g de graines de chia 150 ml de lait d’amande= (avec un... Lire plus...

Bol petit-déjeuner au Teff

Bol de teff épicé à la cannelle, cardamome et clou de girofle, garni de poire, pacanes et beurre d'amande. Un déjeuner sans gluten prêt en 35 minutes. Lire plus...

Salade Wow!

Une salade épinard-roquette-champignon-Roquefort généreuse! Lire plus...

Boules d'amour aux fèves noires et beurre de noix

Une collation énergisante, sans cuisson, parfaite pour combler une petite faim entre les repas ou avant l'entraînement. À base de fèves noires, de beurre de noix crues et de dattes,... Lire plus...

Sauté de tofu au beurre d'amandes

Un sauté de tofu au beurre d'amandes à goûter absolument Lire plus...

Pour accompagner poissons et des légumes

2 cuillères à soupe de beurre de sésame 1 citron pressé + 1c. à soupe d,huile d'olive + 1cuillère à soupe d'eau Servir sur du poisson. Goûtez cette sauce en... Lire plus...

Macaroni de courgettes avec sauce crémeuse aux noix de cajou

Macaroni de courgettes avec sauce crémeuse aux noix de cajou Lire plus...

Spaghetti végane

Ingrédients: Pâtes de votre choix (pour 2 personnes) 2 c. à soupe de beurre de noix de cajou crues Ah! Tout cru dans le bec 1/2 tasse d’eau de cuisson... Lire plus...

Beurre de noisettes crues et chocolat (style Nutella)

Ingrédients: 2.c à soupe de beurre de noisette 1 c. à thé de poudre de cacao cru quelques gouttes de stévia liquide (facultatif) Temps de préparation: 2 minutes... Lire plus...

Purée de navet au beurre de noix de cajou crues

Ingrédients: 3 gros navets 1 1/2 tasse d,eau de cuisson 2 c. à soupe de beurre de cajou 1 gousse d’ail écrasée. 1/4 tasse de persil haché fin 1/2 tasse... Lire plus...