Pot de beurre de graines de sésame germées, crues et biologiques Cru Nature, tahini, 210 g

Beurre de Tahini Bio

310 g.
$14.95
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Pot de beurre de graines de sésame germées, crues et biologiques Cru Nature, tahini, 210 g

Beurre de Tahini Bio

$14.95
Format

Fait à partir de graines de sésame décortiquées biologiques, notre tahini est préparé selon un procédé artisanal qui permet de préserver tous les bienfaits nutritionnels de la graine. Comme l’ensemble de nos beurres, il est moulu sur meule de pierre après trempage et déshydratation lente, pour une texture lisse et un goût authentique.

Le tahini est un aliment santé de choix, idéal pour les régimes végétariens ou végétaliens, et très apprécié pour ses propriétés reminéralisantes et antioxydantes.

On l’aime parce que :

  • Il est riche en protéines végétales : 100 g couvrent 43 % de l’apport quotidien recommandé
  • Il contient plus de 10 % de fibres, soutenant ainsi le bon fonctionnement du système digestif
  • Il est une excellente source de minéraux : fer, calcium, magnésium, potassium et phosphore
  • Il est naturellement riche en vitamine E, un antioxydant reconnu
  • Il est hautement digestible grâce au processus de trempage et germination

Ingrédient

Graines de sésame décortiquées biologiques

Provenance

Inde

Conservation

À conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.
Brasser si une couche d’huile naturelle se forme à la surface.

Un procédé artisanal en 3 jours pour préserver les bienfaits
  • Trempage pendant 12 heures pour activer les enzymes digestives
  • Déshydratation à basse température pendant 24 h
  • Broyage sur meules de pierre pour éviter l’échauffement et l’oxydation

Cette méthode douce et respectueuse permet de préserver les enzymes, la fraîcheur et les propriétés nutritionnelles du sésame.

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