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3 entreprises de beurres de noix du Québec à découvrir

Article de Katja Prpic-Tremblay, biologiste Les noix ont des bienfaits reconnus pour la santé, nous faisons ici un rapide survol d'entreprises qui s'attardent au savoir-faire pour nous offrir des purées... Lire plus...

Comment choisir une tartinade santé!

Pour un déjeuner nutritif, le choix du beurre de noix ou de graines fait toute la différence. Entre les versions industrielles et les beurres 100 % naturels, les écarts de qualité... Lire plus...

Les noix du Québec à connaître

Saviez-vous que le Québec offre un environnement propice à la culture de nombreuses variétés de noix? Du noyer des Carpates aux noisettes, en passant par les pacanes nordiques ou... Lire plus...

Concours été! Gagnez notre trio beurres de noix

Tirage d'un 'Trio de beurres de noix' TERMINÉ: Ce tirage a eu lieu le 15 Août 2022 à 16h00 HE parmi toutes les inscriptions reçues. | Ouverts aux résidents du... Lire plus...

Pourquoi tremper les noix ? Le secret des beurres cru-vivants

Découvrez pourquoi le trempage des noix et graines les rend plus digestes et nutritives. Le procédé artisanal derrière nos beurres crus, bio et vivants. Lire plus...

Alimentation vivante, 'kesse ça mange'?

Crudivores? Est-ce une simple tendance ou une façon de vivre? Des chefs du monde entier proposent des solutions santé qui répondent à un besoin de retour aux sources mais surtout... Lire plus...

Alimentation crue : les beurres de noix, protéines végétales de l'avenir

Beurres de noix et graines crus, trempés et déshydratés à basse température. Protéines végétales, sans sel ni sucre ajouté, faits au Québec. Lire plus...