{"product_id":"beurre-de-noisettes-crues","title":"Beurre de noisettes crues et biologique","description":"\u003cp\u003eNotre beurre de noisettes crues et biologiques est fabriqué à partir de noisettes (avelines) activées provenant de Turquie. Le résultat : une texture crémeuse et un goût naturellement sucré, légèrement praliné, qui plaira à tous les amateurs de noisettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"630\" data-start=\"545\"\u003eIl est idéal dans les desserts, les smoothies ou simplement sur une toast bien dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"705\" data-start=\"632\"\u003e\u003cstrong data-end=\"705\" data-start=\"636\"\u003eFait à partir de noisettes prégermées pour une nutrition optimale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"736\" data-start=\"709\"\u003eNoisettes biologiques crues\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"778\" data-start=\"739\"\u003eTrempage pour enclencher la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"801\" data-start=\"781\"\u003eDéshydratation douce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"851\" data-start=\"804\"\u003eBroyage sur meule de pierre à basse température\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1040\" data-start=\"853\"\u003eCe processus artisanal préserve les enzymes, les bons gras, et les nutriments rendus disponibles par la germination. Nos beurres sont faits sans ajout : aucun sucre, sel ni huile ajoutée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1088\" data-start=\"1042\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1088\" data-start=\"1046\"\u003eBienfaits des noisettes crues activées\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1141\" data-start=\"1092\"\u003eRiche en fibres, protéines, vitamines et minéraux\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1168\" data-start=\"1144\"\u003eFaible indice glycémique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1202\" data-start=\"1171\"\u003eSource naturelle d’antioxydants\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1239\" data-start=\"1205\"\u003eFavorise la santé cardiovasculaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1296\" data-start=\"1242\"\u003eAide à réguler la glycémie et l’intolérance au glucose\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1404\" data-start=\"1299\"\u003eContient des acides gras insaturés, du magnésium et du manganèse, favorables à l'équilibre du cholestérol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1424\" data-start=\"1406\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1424\" data-start=\"1410\"\u003eIngrédient\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1463\" data-start=\"1426\"\u003eNoisettes biologiques crues (Turquie)\u003cstrong data-end=\"1492\" data-start=\"1469\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1532\" data-start=\"1512\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1532\" data-start=\"1516\"\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1730\" data-start=\"1534\"\u003eConserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.\u003cbr data-end=\"1626\" data-start=\"1623\"\u003eIl est normal qu’une couche d’huile naturelle se forme à la surface : brasser avant usage si nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1764\" data-start=\"1732\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1764\" data-start=\"1736\"\u003eNotre méthode artisanale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2102\" data-start=\"1766\"\u003eLes noisettes sont trempées pendant 12 heures pour activer leurs enzymes et enclencher la germination. Ce changement les rend plus digestes et augmente l’absorption des nutriments essentiels. Elles passent du statut de noix « dormantes » à « vivantes », avec un effet direct sur la biodisponibilité des protéines, vitamines et minéraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2279\" data-start=\"2104\"\u003eLe broyage lent sur meule de pierre évite l’échauffement des huiles, préserve la qualité nutritionnelle, et respecte les principes d’une transformation vivante et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2304\" data-start=\"2281\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2304\" data-start=\"2285\"\u003eLe saviez-vous?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2453\" data-start=\"2306\"\u003ePour en savoir plus sur nos techniques de germination et de transformation douce, consultez la page \u003ca rel=\"noopener\" class=\"cursor-pointer\" data-end=\"2453\" data-start=\"2406\"\u003eNotre savoir-faire\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Open Sans',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Open Sans'; color: #575757; background: white; mso-highlight: white;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ah! Tout cru dans le Bec","offers":[{"title":"210 g.","offer_id":29761405190230,"sku":"","price":14.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg.","offer_id":30284445679702,"sku":"","price":59.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/1633\/5446\/files\/beurre-noisette-crue-bio-cru-nature.webp?v=1785010503","url":"https:\/\/crunature.com\/products\/beurre-de-noisettes-crues","provider":"Cru Nature","version":"1.0","type":"link"}